STAMMPFLANZE: Macadamia ternifolia F. MUELL.
Proteaceae (Silberbaumgewächse)
INCI: Macadamia Integrifolia Seed Oil

PRIMABENE® Macadamianussöl BIO stammt zu 100 % aus bio-zertifiziertem Anbau. Es wird schonend durch Kaltpressung aus der Macadamianuss, auch Queenslandnuss genannt, gewonnen. 

Das hell- mittelgelbe, hervorragend schmeckende PRIMABENE® Macadamianussöl BIO ist aufgrund seines außerordentlich hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (~ 80%) das hochwertigste aller Speiseöle und wird gerne als Diätetikum verwendet. Eine weitere Besonderheit ist der hohe Gehalt an Palmitoleinsäure (~ 20%), die normalerweise in solchen Mengen nur in tierischen Fetten zu finden ist.