STAMMPFLANZE: Cucurbita pepo L. convar. citrullinina
Cucurbitaceae (Kürbisgewächse)
INCI: Cucurbita Pepo Seed Oil
DARREICHUNGSFORM: Öl

PRIMABENE® Kürbiskernöl PREMIUM BIO ungeröstet wird aus österreichischen ungerösteten Kürbisskernen aus biologischem Anbau durch Kaltpressung gewonnen. Die hochwertigen Öl-Kürbisse liefern weichschalige Kerne, die sich besonders gut zur Ölgewinnung eignen. Die Kürbiskerne enthalten außer dem fetten Öl noch ca. 25% Eiweiß, Fruchtsäuren, Harz, Lecithin und Cucurbitacine. Das in der Samenhülle enthaltene Chlorophyll und das Karotin geben dem Kürbiskern-Öl die dunkle Farbe.

PRIMABENE® Kürbiskernöl PREMIUM BIO ungeröstet ist ein Gourmetöl mit intensivem Kürbisgeschmack, das sich besonders zum Verfeinern von Speisen wie Salaten, Dips, Aufstrichen und Desserts eignet.