STAMMPFLANZE: Triticum aestivum L.
Poaceae (Süßgräser)
INCI: Triticum Vulgare Germ Oil
PRIMABENE® Weizenkeimöl ist naturbelassen und wird durch Kaltpressung gewonnen. Es ist ernährungsphysiologisch außerordentlich wertvoll und weist eine goldgelbe bis orange-rötliche Farbe und kräftigen an Brot erinnernden Geschmack auf. PRIMABENE® Weizenkeimöl eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Es verleiht den Gerichten eine würzige Note. Wird gerne für Rohkostgerichte, Salatdressings und Dips eingesetzt. Zum Verfeinern von Gemüsegerichten , Saucen, Suppen eignet sich das Öl ebenso wie um Kartoffeln oder Reis eine besondere Duftnote zu verleihen.
PRIMABENE® Weizenkeimöl ist reich an Linolsäure, Alpha-Linolensäure sowie Vitamin E.
