PIANTA MADRE: Sesamum indicum L.
Pedaliaceae (Sesamacee)
INCI: Sesamum Indicum Seed Oil

PRIMABENE® Olio di sesamo raff. PHE viene ottenuto mediante delicata spremitura a freddo e successiva filtrazione e raffinazione. PRIMABENE® Olio di sesamo raff. PHE è un olio molto grasso con un contenuto di gliceridi e acido oleico di circa il 35-50 % e un'elevata percentuale di vitamina E, minerali, acidi grassi essenziali nonché il 48 % di acido linoleico. Ha un delicato sapore di nocciola e può essere riscaldato a temperature elevate. Soprattutto nella cucina asiatica, l'olio di sesamo viene utilizzato volentieri.