PLANTA ORIGINARIA: Olea europea L.
Oleaceae (Oleáceas)
INCI: Olea Europaea Fruit Oil
FORMATO: Aceite
PRIMABENE® Aceite de Oliva Extra Virgen BIO se obtiene mediante prensado en frío y proviene de agricultura biológica. Con un contenido de acidez libre de un máximo del 0,8 %, se distingue por su alta calidad y su excelente sabor, lo que lo hace ideal para la cocina gourmet. En comparación con el Aceite de Oliva Virgen (máx. 2 % de acidez), es notablemente más suave.
El aceite claro, de color amarillo dorado a verde amarillento, no solo es adecuado para aderezar ensaladas, sino también para freír, asar y hornear gracias a su alta resistencia al calor. Se debe almacenar en un lugar fresco y protegido de la luz para conservar su frescura.
