PLANTA DE ORIGEN: Cucurbita pepo L. convar. citrullinina
Cucurbitaceae (Calabacera)
INCI: Cucurbita Pepo Seed Oil
FORMATO DE PRESENTACIÓN: Aceite
PRIMABENE® Aceite de Semilla de Calabaza PREMIUM BIO sin tostar se obtiene mediante presión en frío de semillas de calabaza austriacas sin tostar, provenientes de cultivo biológico. Las calabazas para aceite de alta calidad proporcionan semillas de cáscara blanda que son especialmente adecuadas para la producción de aceite. Las semillas de calabaza contienen, además del aceite graso, aproximadamente un 25% de proteínas, ácidos frutales, resina, lecitina y cucurbitacinas. La clorofila contenida en la cáscara de la semilla y el caroteno dan al aceite de semilla de calabaza su color oscuro.
PRIMABENE® Aceite de Semilla de Calabaza PREMIUM BIO sin tostar es un aceite gourmet con un intenso sabor a calabaza, ideal para realzar platos como ensaladas, dips, untables y postres.
