PLANTA ORIGINAL: Sesamum indicum L.
Pedaliaceae (familia del sésamo)
INCI: Sesamum Indicum Seed Oil
PRIMABENE® Aceite de sésamo BIO DEMETER proviene de cultivo biológico controlado y se obtiene mediante un prensado en frío cuidadoso seguido de una filtración. PRIMABENE® Aceite de sésamo BIO DEMETER es un aceite muy graso con un contenido de gliceridos y ácido oleico de aproximadamente 35-50 % y un alto contenido de vitamina E, minerales, ácidos grasos esenciales y un 48 % de ácido linoleico. Tiene un sabor fino a nueces y es apto para altas temperaturas. El aceite de sésamo se usa especialmente en la cocina asiática.