PLANTA DE ORIGEN: Sesamum indicum L.
Pedaliaceae (pedaliáceas)
INCI: Sesamum Indicum Seed Oil
PRIMABENE®
Aceite de sésamo refinado PHE se obtiene mediante
un cuidadoso prensado en frío y posterior filtración y refinación. PRIMABENE®
Aceite de sésamo refinado PHE es un aceite muy graso con un contenido de glicéridos y
ácido oleico de alrededor del 35-50 % y una elevada proporción de vitamina E,
minerales, ácidos grasos esenciales, así como un 48 % de ácido linoleico. Tiene
un delicado sabor a nuez y puede calentarse a altas temperaturas. Especialmente en
la cocina asiática se utiliza mucho el aceite de sésamo.
