PLANTA DE ORIGEN: Planta de origen: Pouteria lucuma
FORMA DE PRESENTACIÓN: Polvo
PRIMABENE® Lucuma Fruchtpulver BIO proviene de Oxapampa, una región situada a 2000 m de altitud en las tierras altas andinas de Perú, donde es cultivada, cosechada y procesada por una empresa familiar comprometida, siguiendo los principios de la agricultura ecológica controlada. La lúcuma fue cultivada en Perú hace más de 2000 años y tenía una gran importancia para los incas como alimento y planta medicinal.
El aromático PRIMABENE® Lucuma Fruchtpulver BIO tiene un dulzor suave por naturaleza y su sabor recuerda a una combinación de mango y dátiles. El polvo de lúcuma no se utiliza en la alimentación como sustituto de la fruta, sino como edulcorante natural y también es apto para dietas especiales.
Información nutricional por 100g:
Valor energético: 1.337 KJ / 318 kcal
Grasas: 0,8 g
de las cuales grasas saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 60,1 g
de los cuales azúcares: 31,7 g
de los cuales fibra alimentaria: 27,6 g
Proteínas: 3,7 g
Sal: 0,09 g
