PIANTA MADRE: Stevia rebaudiana Bertoni
Asteraceae
(Composite)
INCI: Stevia Rebaudiana
FORMA DI SOMMINISTRAZIONE:
liquida
PRIMABENE® Stevia Dulce è un estratto liquido di alta qualità di stevia senza alcol ed è un'alternativa sana e ipocalorica allo
zucchero tradizionale e ai dolcificanti. La stevia è costituita principalmente dal glicoside diterpenico stevioside. Gli steviosidi possiedono circa
300 volte il potere dolcificante dello zucchero.
La stevia,
nota anche come erba dolce, è una pianta simile alla menta piperita, originaria della regione di confine tra Paraguay e Brasile.
Da secoli le popolazioni indigene del Brasile e del Paraguay, in particolare gli indigeni Guaraní, utilizzano la Stevia rebaudiana sia come
dolcificante sia come rimedio. Nella loro lingua la chiamano ka'a he'ê, che significa „erba dolce“, e la utilizzano per dolcificare il loro tè
mate.
Attualmente acquistiamo la nostra materia prima esclusivamente da una cooperativa in Paraguay, per sostenere la popolazione indigena e
promuovere pratiche di coltivazione sostenibili.
