PLANTA DE ORIGEN: Macadamia ternifolia F. MUELL.
Proteaceae (Familia de los Proteáceos)
INCI: Macadamia Integrifolia Seed Oil
FORMA DE PRESENTACIÓN: Aceite
PRIMABENE® Aceite de nuez de macadamia refinado proviene 100 % de cultivo ecológico certificado. Se obtiene cuidadosamente por prensado en frío de la nuez de macadamia, también conocida como nuez de Queensland.
El aceite de nuez de macadamia refinado PRIMABENE®, de color amarillo claro a medio y excelente sabor, es el más valioso de todos los aceites comestibles debido a su extraordinariamente alto contenido de ácidos grasos insaturados (~ 80 %) y se utiliza con frecuencia como producto dietético. Otra característica especial es su alto contenido de ácido palmitoleico (~ 20 %), que normalmente solo se encuentra en estas cantidades en las grasas animales.
