PLANTA ORIGINAL: Pinus cembra var. sibirica L.
Pinaceae (Pináceas)
INCI: Pinus Sibirica Seed Oil
El aceite de nuez de cedro orgánico PRIMABENE® se obtiene de las nueces de cedro del pino siberiano y se caracteriza por su alto contenido de ácidos grasos insaturados (aproximadamente 90%). Cabe destacar el ácido pinolénico, un raro ácido graso omega-5 que representa una valiosa adición a la dieta. Las nueces de cedro también son ricas en nutrientes importantes como las vitaminas B1, B2, niacina y, especialmente, vitamina E. Además, el aceite contiene minerales valiosos como fósforo y hierro, así como lecitina, que contribuyen a la salud general.
El aceite, de color amarillo claro a ámbar, tiene un aroma especiado y a nuez, y es ideal para realzar platos como ensaladas, alimentos crudos y untables.
