INCI: Sorbitan Olivate
FORMA DE DOSIFICACIÓN: Copos
PRIMABENE® OLIVEM® 900 se funde con la fase grasa. El procesamiento como emulsionante W/O difiere del proceso habitual. ¡Es importante seguirlo exactamente para lograr una emulsión W/O con Olivem 900!
Calentar la fase grasa y la fase acuosa por separado hasta una temperatura de aproximadamente 70 °C y mantener la temperatura (baño maría). Incorporar la fase acuosa en porciones muy pequeñas a la fase grasa y mezclar bien con agitación lenta (batidor pequeño, espátula). Cada porción añadida de agua debe estar bien dispersada antes de agregar la siguiente. Por ello, es importante mantener ambas fases a temperatura en el baño maría. Una vez que se haya incorporado toda el agua, retirar la emulsión del baño maría y enfriar lentamente mientras se mezcla.
Fuentes: Academia de Cosmética Natural, Hoja de datos del fabricante
