PLANTA BASE: Triticum aestivum L.
Poaceae (Gramíneas)
INCI: Triticum Vulgare Germ Oil
El aceite de germen de trigo PRIMABENE® es natural y se obtiene mediante prensado en frío. Es extraordinariamente valioso desde el punto de vista nutricional y presenta un color que varía del dorado al naranja rojizo, así como un sabor intenso que recuerda al pan. El aceite de germen de trigo PRIMABENE® es ideal para la cocina fría. Aporta a los platos un toque especiado. Se utiliza con frecuencia en platos de vegetales crudos, aderezos para ensaladas y salsas para mojar. Es excelente para realzar el sabor de platos de verduras, salsas y sopas, y para dar un toque aromático especial a las patatas o al arroz.
El aceite de germen de trigo PRIMABENE® es rico en ácido linoleico, ácido alfa-linolénico y vitamina E.
